Hej vänner!

Vill börja detta inlägg med att fortsätta på förra....
Luleå vann - och ligger nu etta i tabellen. Och vi hade en supertrevlig lördagkväll..!

Jag tycker inte om att baka. Jag städar hellre. Mina recept ska vara enkla och knappt gå att misslyckas med.
Alla mina recept har jag tagit av nån. Det är ju så man gör. Man delar med sig. Och har man nåt enkelt och gott tycker jag man kan dela med sig. Har idag bakat ett gott frukostbröd. Det är ett recept jag fått då jag hälsade på min farfar. På avdelningen han låg på så bakade dom detta bröd och det luktade bara SÅ gott att jag var tvungen att fråga efter receptet... Delar det därför här med dej:
1 pkt jäst

6 dl ljummet vatten
1 msk honung
3 tsk salt
3 dl solroskärnor

1 dl linfrö
2 dl rågsikt

10 dl vetemjöl

Till garnering:

1 ägg
sesamfrön

GÖR SÅ HÄR:
Smula jäst i en bunke och tillsätt salt och honung. Häll över vattnet och rör tills jästen och honungne löst upp sig.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop. Låt jäsa 40 minuter.

Knåda degen och forma till en limpa. Jag gjorde två limpor, tycker storleken på limporna blir bättre. Har även provat göra småfrallor och det funka också, bara mer jobb att göra så... 

Låt jäsa 20 minuter till... 

Skåra brödet

Pensla rikligt med ägg

Strö rikligt med sesamfrön över brödet.

Grädda brödet 15-20 minuter i 250 grader.

Njut med enbart bregott!

Hoppas ni provar!

Under tiden att brödet jäser kan man ta en runda med djuren nu då solen börjar titta fram!

Och en närbild av snyggisarna:

Provar dubbla svansar på King så kanske dom sitter bättre:

Har idag satt in en ny annons på honom. Ska bli spännande att se om jag får nåt bra napp!

Ha det bäst!     

Hej vänner
Idag tänkte jag ha med lite mat.... Några tycker det är ALLDELES för mycket HUND på bloggen. Så jag tänkte.... MAT.
Vi har ju haft mycket mat och prat på föreläsningarna med Niklas och KLART man har blivit inspirerad. Som tex min frukost... Äter oftast Hälsofil med Jordgubbs och smultron smak. Två hårdmackor (husmans) med gravad lax. Så då vi skulle föreslå ordentliga och nyttiga frukostar la jag naturligtvis fram min Dundernyttiga frukost! Ajabaja all youghurt eller fil som är smaksatt är bannlysta! ALLDELES TO MUCH socker!! Laxen - helt ok! Så får tänka om där:

Naturell youghurt, en banan och färska bär. Inget socker.
Mixa!

MUMS!

Nypressad apelsinjuice - inte juice från ett paket. Ren apelsin bara..
Och naturligtvis

Laxmackan naturligtvis!!

Och man håller sig mätt!

Nu nog om mat (annars blir det här inlägget SÅ långt!).
Idag har vi haft sista föreläsningen med fantastiska Skellefteå-Monika! Herregud vilken kvinna! Dagens ämne var Kommunikation. Vi kommunicerar inte bara med munnen utan med våra 200 muskler som vi har i ansiktet, våra axlar, armar och ben. Sk kroppsspråket som kan säga mer än munnen....

EN av flera megaroliga praktiska övningar vi hade var så här:
En bild som påminde om denna:

...skulle en person beskriva för övriga gruppen. Med ryggen mot åhörarna och med bilden i knäna beskriva den och övriga skulle måla den - helt efter beskrivningen. Övriga får inte fråga om dom inte förstår utan endast berättare ska försöka förmedla bilden. Och jag LOVAR det var SVÅRT!! Monika samlade senare in alla bilder och satte upp dom på tavlan. Hon förklarade:
Alla har varit i samma rum, fått samma instruktioner av samma människa. Inte en bild var den andra lik! Och INGEN bild såg ut som originalet! Sammanfattningsvis:
Om man hör exakt samma sak så återberättar ingen det likadant! Så nu förstår vi alla hur rykten uppkommer och hur allt blir så fel ibland då saker återberättas och (kanske skarvas på!) sanningen är fort på hal is....

Och på TAL OM IS!
Det är ISTID nu igen! Minus 36 grader kallt nu på morgonen!! Alltså -36!! Så de flesta sitter nu inne i sina stugor och myser med tända ljus. Även vi. Tycker det är snyggt att blanda flera olika ljus.

Blockljus, har det varit mycket av:

Klassiska värmeljus:

Men min favorit är VANLIGA LÅNGA SMALA VITA ljus!

Ikväll blir det fredagsmys... Eller nä?? Jag är så LESS det ordet?? Vad betyder det EGENTLIGEN?? Betyder det att vi sitter under en filt framför tvn och äter chips eller vad sjutton gör folk på fredagsmyset? Är det tid då man återhämtar sig efter en arbetsvecka eller är det för att beskriva att jag har egentligen dötrist och vill ha främmande eller bli bortbjuden men det erkänner jag inte utan jag säger att jag har mysigast av ALLAAAA!!!

Hur som - hoppas ni får en HÄRLIGT skön fredagkväll!!

Imorgon blir en toppen dag för mig! Trevligt folk, god mat på Allstar, härlig underhållning av Luleå Hockey LIVE på Coop Arena och FÖRHOPPNINGSVIS tre poäng till Luleå, som skulle sitta som PRICKEN över i:et!!

Over AND OOOOUUUUUTTTTT!!!!

Hej vänner!
Har slutat stämpla och går nu på aktivitetsstöd. Sveriges sätt att få ned arbetslösheten! Men det är SÅ intressant! Har fått schema på olika föreläsningar jag ska gå på, två gånger i veckan. Första föreläsningen var för en vecka sen, förra tisdagen. Jag ska under tre dagar (förra tisdagen, idag och nästa tisdag) lyssna på en kille vid namn Niclas från Luleå. Tre fredagar (i fredags, på fredag och nästa fredag) ska jag lyssna på en kvinna från Skellefteå.

Första föreläsningen höll Niclas i. Den handlade om Kropp och Knopp. Vi pratade om stress, sömn, sjukdomar, depression, värk och smärta i vardagen. Han var väldigt kunnig och duktig på att prata.

Andra föreläsningen höll Monica i. En väldigt intressant Skellefteåbo att lyssna på! Väckte många utropstecken om positivt tänkande. Det finns inga problem! Alla problem går att lösa! Problem betyder på latin; PRO=FÖRE BLEM=LÖSNING, så problem blir FÖRE LÖSNING! Som exempel:
Barnen är hungriga och jag har ingen mat! Jag går och handlar!
Barnen är hungriga och jag har ingen mat och inga pengar! Jag pantar burkar och köper blodpudding!

Barnen är hungriga och jag har ingen mat och inga pengar och en restskatt på 60000! Jag ringer kronofogden och lyckas få en avbetalningsplan på sju år. Ingen trevlig lösning - men det kommer att gå, trots att det tar sju år!

Som ett annat exempel beskrev hon:
Jag ramlar här utanför - hur tänker jag? "Fy så hemskt! Redan dålig rygg och nu brytet ben. Gips i tre veckor!!" Eller tänker jag "Jag har i alla fall ett ben till så jag kan ju gå på kryckor! Och tre veckor vad är det - inte ens en månad!"

Under middagen hemma hann jag berätta "allt" som hon hade sagt! Jag var så imponerad! Maja hajjade ju naturligtvis direkt; "Mamma det är som - jag fick en pojke, men jag fick ett barn i alla fall"!

Monica väckte en del utropstecken och jag ser redan fram emot nästa träff på fredag!

Idag har jag varit på Niclas andra föreläsning. Mat och Prat. Mycket intressant. Vad stoppar vi i oss? Vi pratade om Kolhydrater, Proteiner, Fett, Omega 3, socker, energibalans, fettceller och äta nyttigt. Vi gick igenom olika dieter och viktminskning. Klart man vet hur och vad man ska äta, men alltid lär man sig nåt! Vet ni tex att Broccoli är mycket underskattat!  Ingen blogg är rolig utan bilder! Så här kommer dom:

Broccoli! Ät mer broccoli mina vänner! Både blomman och stjälken. Råa, gärna i en sallad! Kokar du dom gör kastrullen halva jobbet och det är inte kastrullen som ska ta hand om broccolin - det ska kroppen! 

Isbergssallad däremot är överskattat. In med mera roccola och spenat tex! Välj sallad som är mörk grön. Färgglada grönsaker som tex paprika. Fast jag hade ingen paprika i denna sallad....

Ojoj, finns så mycket att berätta om från föreläsningarna, men jag avrundar här.

Middagen idag blev i alla fall en god paj gjord av grillade kycklingfileér, grädde och chilisås. Men grönsallad till förstås! 

Och glöm nu för guds skull inte veckomyset. Tänd lite ljus framför tv:n även om det är tisdagkväll...

Dessa ljus står på våran pelletskamin i vardagsrummet. Det är ljuslyktor från IKEA för endast fem spänn styck!
Så billiga att man kan slösa med dom!

Ha en NICE kväll!!!